Ana Sayfa

Vikipedi, özgür ansiklopedi

(Main Page sayfasından yönlendirildi)

Git ve: kullan, ara

Herkesin katkıda bulunabildiği
Özgür Ansiklopedi

Vikipedi'ye hoş geldiniz!

6 Ekim 2008, Pazartesi

Türkçe Vikipedi'deki madde sayısı: 117.228

Haftanın seçkin maddesi

Safran, (Crocus sativus), süsengiller (Iridaceae) familyasından, sonbaharda çiçek açan, 20-30 cm boyunda, soğanlı bir kültür bitkisi ve bu bitkiden elde edilen baharat. Bitkinin yaprakları şeritimsi, mor çiçekleri üç tepeciklidir. Çiçeği ve tepecikleri bitkiye bağlayan yaprak sapı da dahil olmak üzere erkek organları kurutularak özellikle gıda boyası ve tad verici olarak kullanılan safran bitkisi daha çok İspanya, Fransa, İtalya ve İran'da yetiştirilir. Türkiye’de ise safran Safranbolu’da üretilmektedir. Ağırlığına göre dünyanın en pahalı baharatı, (bir gramı 5 ile 6 € arası), olan safranın anavatanı Güneybatı Asya’dır. Yetiştiriciliğine ilk olarak Yunanistan civarında başlanmıştır. Yarım kilogram safran 80.000 çiçekten çıkarılabilir.

Safran baharatının keskin bir tadı ve iyodoform ya da saman benzeri bir kokusu vardır. Bunların sebebi bileşiminde bulunan pikrokrosin ve safranal kimyasallarıdır. Aynı zamanda içine konduğu yemeklere altın gibi sarı bir renk katan, krosin adı verilen karotenoit bir boya maddesi de içerir. Bu özellikler safranı dünya çapında çok aranan bir baharat yapar. Ayrıca tıpta da kullanılır. (Devamı...)

Arşiv – Diğer seçkin maddeler için...

Günün maddeleri

Kars (merkez), Türkiye'nin kuzeydoğu kesiminde yer alan aynı adlı ilin merkez ilçesidir. Ermenistan ülkesine komşu olan merkez ilçeye bağlı, yirmi iki mahalle ve yetmiş köy bulunmaktadır. Rakımı bakımından Türkiye'nin en yüksek il merkezlerinden biri olan Kars, köyleri ile birlikte nüfusu yüz bini aşan şehirlerden birisidir. Çeşitli etnisitelerin birlikte yaşadığı il merkezinde kültürel farklılıklardan ve zenginliklerden bahsetmek mümkün olup kozmopolit bir yapı sözkonusudur. Kars, Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın 2023 yılı için Türkiye Turizm Stratejisi 2023 ve Turizm Stratejisi Eylem Planı kapsamına alınan 15 il merkezinden birisidir. Bu proje ile hedeflenen, il merkezlerini "Kültür Turizmi Geliştirilecek Marka Kentler" ilan edip gelişmelerini sağlamaktır. Devamı

Rembrandt, (d. 15 Temmuz 1606 – ö. 4 Ekim 1669), Hollandalı ressam ve baskı ustası. Avrupa ve Hollanda sanat tarihinin en önemli ressamlarından biridir. Hollanda'nın ticaret, bilim ve sanatta atılım yaptığı "Hollanda Altın Çağı"nda yaşamıştır. "Işığın ve gölgelerin ressamı" olarak da anılır.

Rembrandt, Cornelia ve Harmen Gerritsz'in oğlu olarak Leiden, Hollanda'da dünyaya geldi. Bir değirmenci olan babası varlıklıydı, annesi ise bir fırıncının kızıydı. Leiden Üniversitesi'nde okuyan Rembrandt, ressam Jacob van Swannenburg'un takdirini kazandı ve 1621'de onun öğrencisi oldu. 1624 yılında kısa bir süreliğine de olsa Amsterdam'da Pieter Lastman'ın yanında çıraklık yaptı. 1625'de ise Leiden'de, arkadaşı ve meslektaşı Jan Lievens ile paylaştığı stüdyosunu kurdu. Devamı...

Günün seçkin resmi



İslimiye
Üreten:Evgord
Arşiv – Diğer seçkin resimler için...

Tarihte bugün

Olaylar

1605 - Lala Mehmet Paşa komutasındaki Osmanlı ordusu, Estergon Kalesi'ne girdi.
1889 - Thomas Edison ilk hareketli resim gösterimini gerçekleştirdi.
1907 - İstanbul'da ilk otomobil Beyoğlu'nda görüldü.
1908 - Avusturya-Macaristan İmparatorluğu, Osmanlı İmparatorluğu'nun denetimindeki Bosna-Hersek'i ilhak etti.
1917 - Mustafa Kemal 7. Ordu Komutanlığı'ndan istifa ettiğini Enver Paşa'ya bildirdi.
1923 - ABD'li astronom Hubble, Andromeda Gökadasını keşfetti.
1926 - Türkiye'de ilk uçak fabrikası Kayseri'de açıldı.
1951 - Sovyetler Birliği devlet başkanı Stalin, ülkesinin atom bombasına sahip olduğunu açıkladı.
1973 - Arap Ülkeleri ile İsrail arasında Yom Kippur Savaşı başladı.
1990 - Sosyaldemokrat Halkçı Parti (SHP) parti meclisi üyesi Doç. Dr. Bahriye Üçok, kendisine kargoyla gönderilen bombalı bir paketin patlaması sonucu yaşamını yitirdi. Üçok 71 yaşındaydı.

Doğumlar

1831 - Richard Dedekind, Alman matematikçi (ö. 1916)
1887 - Le Corbusier, İsviçre asıllı Fransız mimar (ö. 1965)
1908 - Sergey Lvoviç Sobolev, Rus matematikçi (ö. 1989)
1923 - Selahattin İçli, Türk müziği bestecisi, müzisyen, tıp doktoru (ö. 2006)
1930 - Hafız Esad, Suriye devlet başkanı (ö. 2000)

Ölümler

1923 - Damat Ferid Paşa, Osmanlı diplomat ve devlet adamı (d. 1853)
1953 - Vera Muhina, Sovyet heykeltraş (d. 1888)
1981 - Enver Sedat, Mısır'ın üçüncü cumhurbaşkanı (d. 1918)
1990 - Bahriye Üçok, Türk tarihçi ve siyasetbilimci (d. 1919)
1993 - Nejat Eczacıbaşı, Türk işadamı (d. 1913)

Vikipedi içeriği, özgür ve her zaman öyle kalacak olan GNU Özgür Belgeleme Lisansı sözleşmesi kapsamındadır.
Ek bilgi için Telif hakları sayfasına bakınız.

Özgür Vikipedi

"http://tr.wikipedia.org/wiki/Ana_Sayfa" adresinden alındı.

Sayfa kategorisi: Vikipedi